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水爆肚

菜谱编号:321-558
水爆肚是【忆春秋_XFWDGq】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水爆肚”。
水爆肚
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛百叶:一副--
辅助料用量
麻芝:适量--

水爆肚的做法步骤

  • 第三步:切成条状,过水汆烫一下
  • 第四步:控干水份
  • 第一步:取少量的麻芝放入碗中,加豆腐乳2克、韭花酱2克白糖2克、鸡精少许、米醋5克,加入适量的清水顺时针方向搅拌,将麻芝搅拌均匀后加入少量的香菜末、碎辣椒油搅匀即可
  • 第六步:成品
  • 第二步:熟百叶一副
  • 第五步:装盘
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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