火爆肚条
火爆肚条是小苹果AZT6分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“火爆肚条”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火爆肚条。
菜式简介
经常喜欢买猪肚来吃，以前都是拿来烧红萝卜，这次换了个新做法——火爆肚条，味道极好。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺爆
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肚半个
- 洋葱半个
- 芹菜少许
- 辅助料
- 干海椒4个
- 花椒1撮
- 姜适量
- 花椒面1/3匙
- 孜然粉少许
- 绿尖椒8个
- 红尖椒4个
- 豆瓣1匙
- 生抽1匙
- 料酒1匙
- 蒜适量
火爆肚条的做法步骤
火爆肚条做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮猪肚的时候一定要加花椒粒，因为猪肚味道比较大，这样才能毫无异味。
2、至于高压锅压好久，这个就自己把握，最好出锅后自己尝尝口感是不是自己想要的。
3、每个人的口味不一样，大家根据自己的口感来调味。
菜谱标签：热菜