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糯米奇趣蛋

菜谱编号：321-331

糯米奇趣蛋是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米奇趣蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

糯米是传统的主食之一，在生活中占据着重要地位，因此各种节日多为糯米做成的各种食品。对食物的追求高了，形态也不断升级，糯米搭配颜色鲜艳的营养蔬菜，塑造成鸡蛋的形状，这样不但保存了原本的软糯，还增加Q弹；好吃好玩，一款萌哒哒早餐就这样诞生了。

糯米奇趣蛋主厨：萌城美食

第五步：成品图

第一步：用猪油将萝卜玉米爆香，油可以多放一点。

第三步：鸡蛋打个小洞去掉里面的蛋白，留蛋黄；然后把炒好的配料装进鸡蛋内。

第四步：用锡纸包好放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。

第二步：倒入浸泡过的糯米，放入盐、酱油、耗油翻炒均匀。

相关食材：糯米

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