香辣扯面
香辣扯面是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香辣扯面”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣扯面。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉400克
- 香葱50克
- 生抽10克
- 菠菜100克
- 盐2克
- 辅助料
- 温水260克
- 香醋10克
- 辣椒面20克
- 蒜末50克
香辣扯面的做法步骤
香辣扯面做法技巧/窍门/补充说明：
不同牌子的面粉吸水性不同，水量请酌情添加。配菜可随个人喜好替换成其他的，面团和的时候不可过硬，像包饺子的软硬度就可以，一定要醒面时间越长越好才有韧性好抻面。