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花菇蒸猪肉

菜谱编号：032-102

花菇蒸猪肉是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菇蒸猪肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蒸猪肉~~几乎所有的家庭主妇都会做。只是个人有个别的配搭。蒸猪肉在我家是家常菜之一，也是我的懒人版菜。事实是非常简单方便，而味道又赞····肉汁伴饭好吃呢！

花菇蒸猪肉主厨：meimei·lam

第四步：将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上。

第八步：转小火，再蒸5分钟关火即可。

第七步：打入两粒蛋在肉上。

第六步：大约蒸上10-15分钟后。

第五步：盖上盖子蒸。

第九步：成品图@@花菇蒸猪肉。

第三步：加入适量的水拌均。（我用泡软花菇的水）

第一步：原料：猪肉碎姜茸蒜茸葱茸花菇鸡蛋
调味料：蚝油酱油老抽胡椒粉

第二步：猪肉加入调味料腌制最少1小时。（我腌制隔夜）除了鸡蛋其它材料加入肉末里捞均。

相关食材：猪肉花菇

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