点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山

做菜达人@素心居静

点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山是素心居静分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山”制作过程分24个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山。

菜式简介
　　超快手的操作只为急需要取暖的你
　　献上一锅热气腾腾白菜炖粉条~
　　这么冷的天，你不来一碗吗？

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炖; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 姜15 克; 粉条200克; 娃娃菜600克; 杏鲍菇150克; 小米辣2条

辅助料: 老抽5 克; 生抽15克; 十三香少许; 黄豆酱30克

点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山的做法步骤

点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山做法技巧/窍门/补充说明：

1·煸炒杏鲍菇片要炒至出汁出香味，并且要高温炒制，这样才能起到去除异味提鲜的效果。
2·粉丝需要提前一小时用开水泡好，并且用剪刀剪短。
3·这道菜因为放了黄豆酱、生抽和老抽、咸度已够一般可以不放盐。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜晚餐学生

相关食材：白菜粉条

答配菜谱：粉条与白菜的做法

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