白菜粉条炖腊肉
白菜粉条炖腊肉是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“白菜粉条炖腊肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜粉条炖腊肉。
菜式简介
一道简单美味的家常菜。
腊肉泡2小时，冲洗干净，上笼蒸30分钟，粉条要提前4小时泡上，这样炖出来更道味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白菜适量
- 红薯粉条适量
- 辅助料
- 腊肉适量
白菜粉条炖腊肉的做法步骤
白菜粉条炖腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·腊肉很咸，很硬，泡2小时可使腊肉回软，减少盐分。经过蒸制，可缩短烹饪时间。
2·粉条干硬，浸泡促使其回软。再与白菜一起炖，可促其快速成熟入味。