萝卜干炒毛豆
萝卜干炒毛豆是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“萝卜干炒毛豆”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜干炒毛豆。
菜式简介
萝卜干炒毛豆是杭州夏日常下饭的小菜，无论是佐粥，还是配饭都是相当不错，炒好的豆干脆中带有些许韧性，毛豆鲜香软糯，一软一硬，那鲜美脆嫩滋味，让你过齿难忘，回味悠长。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 熟毛豆粒100克
- 萝卜干70克
- 干红椒段适量
- 辅助料
- 鸡精适量
- 糖适量
萝卜干炒毛豆的做法步骤
萝卜干炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、毛豆如果不焯，请在炒中过程中加适量水煮一会。
2、请根据萝卜干的咸淡程度决定盐的用量。
3、毛豆可一次多焯一些，放冰箱中冷冻。