口水鸡
口水鸡是妖妖~??分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“口水鸡”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的口水鸡。
菜式简介
冬天很少吃凉菜了,·收到金龙鱼的菜籽油后,看着这精致的瓶子澄亮的颜色,忍不住想吃点辣辣的暖身子,小编也是个无辣不欢的人,刚好冰箱里有现成的鸡腿,拿出来做了一道手撕凉鸡,香香麻麻,红油很有食欲,做法也是十分简单的,喜这道菜的朋友可以尝试一下,零失败呢!
其实有花生会更好些,小编临时没有找到花生,用芝麻炒香来做也是非常香,这是一道重口味的菜,虽然是凉菜也十分适合冬天吃呢!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿一个
- 黄瓜一根
- 辅助料
- 辣椒一把
- 花椒适量
- 白芝麻少许
- 葱适量
- 菜籽油一勺
- 料酒一勺
- 生抽一勺
- 白醋一勺
- 盐一茶匙
- 味精少许
- 姜适量
- 蒜适量
口水鸡的做法步骤
口水鸡做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:做红油,最好选用菜籽油来做,色泽更红亮,味道也特别香。