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【浙菜】--鸡蛋灌饼

做菜达人@gaopingzhao
【浙菜】--鸡蛋灌饼是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“【浙菜】--鸡蛋灌饼”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【浙菜】--鸡蛋灌饼。
【浙菜】--鸡蛋灌饼

菜式简介
  鸡蛋灌饼:为浙菜的代表菜式,食谱特色:香酥适口,色泽金黄,咸香酥脆。
  把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
面粉200克
辅助料
鸡蛋4个
调味料
小葱2棵
4克
50克
温水120克

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