【烟台】芹菜鸡蛋淋饼
【烟台】芹菜鸡蛋淋饼是salila82分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【烟台】芹菜鸡蛋淋饼”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【烟台】芹菜鸡蛋淋饼。
菜式简介
淋饼不是烙饼,两者有所不同。馅饼,油饼都需要先和面,然后用擀面杖擀成面饼,再上锅慢慢烙熟。淋饼就简单许多,不需用手揉面,不用擀面杖,将面糊搅好加入喜欢的蔬菜,往锅里一淋便是。加入的蔬菜品种繁多,比如韭菜,芹菜,荠菜,葱花,莴苣叶,西葫芦,胡萝卜,洋葱,土豆丝,槐树花等等。咬上一口,香喷喷、软糯糯,无比鲜香。因其柔软可口,很受小朋友的喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉150克
- 清水适量
- 辅助料
- 盐3克
- 芹菜叶1把
- 火腿2片
- 鸡蛋一个