第三步:最后加面粉,搅拌均匀至无颗粒。

第八步:成品。

第五步:热锅下适量油,倒入鸡蛋糊糊,小火慢煎。

第六步:時不時翻过来煎两面金黄色即可。

第七步:这样就差不多了,出锅。

第四步:不稀不稠的状态煎出来的鸡蛋饼刚好合适。

第二步:先打入鸡蛋搅拌均匀,再加入牛奶。

第一步:称好面粉,准备鸡蛋和牛奶。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最简单快速的早餐。此配方可以2~3个人食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸甜 | 工艺:煎 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋:2个 | 牛奶:1瓶 |
| 面粉:200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐:适量 | -- |
第三步:最后加面粉,搅拌均匀至无颗粒。
第八步:成品。
第五步:热锅下适量油,倒入鸡蛋糊糊,小火慢煎。
第六步:時不時翻过来煎两面金黄色即可。
第七步:这样就差不多了,出锅。
第四步:不稀不稠的状态煎出来的鸡蛋饼刚好合适。
第二步:先打入鸡蛋搅拌均匀,再加入牛奶。
第一步:称好面粉,准备鸡蛋和牛奶。
1、面糊太稀流动快,煎饼太薄容易破,太稠流动性差,煎饼太厚口感差。
2、小火慢煎,不要急,油不需要太多。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎鸡蛋饼。
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