清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是原小灬来分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸鲈鱼”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鲈鱼。
菜式简介
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲈鱼1条
- 红辣椒1根
- 姜适量
- 葱适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量