第十一步:成品,超酥软
第三步:将炒香的南瓜倒入盆内晾温放入面粉酵母粉盐和小苏打,用手抓捏時不断往里加面粉,(面粉的量不是很准,要根据在和南瓜抓揉的干湿度来定)
第五步:发酵完毕
第二步:蒸熟的南瓜水分很大,锅内放油倒入南瓜炒干水分,同時清甜的南瓜香也能出味
第七步:搓成长条两头对折拧成麻花状
第十步:锅内倒入油,油溫不能高不然表皮上色太快会夹生(油稍倒多些,我放的油有些少了)中小火即可
第八步:再两头对折
第四步:面团揉匀待发酵
第九步:完成
第六步:全部揪成50克大小的剂子
第一步:南瓜削皮切块蒸熟