川味拌菜
川味拌菜是英英菜谱分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“川味拌菜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的川味拌菜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲菜180克
- 青椒1个
- 辅助料
- 小米椒2个
- 白芝麻2克
- 辣鲜露15克
- 盐8克
- 美极鲜味汁6克
- 鸡粉5克
- 自制油泼辣子适量
- 葱适量
- 青椒1个
- 蒜末适量
- 姜适量
川味拌菜的做法步骤
川味拌菜做法技巧/窍门/补充说明：
自制油泼辣子：草果、小茴香各2克、桂皮2·5克、八角4克、花椒、香叶各1·5克、白蔻4克、泡椒适量，用菜子油熬制20分钟）