黑乐砂锅烤红薯
黑乐砂锅烤红薯是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“黑乐砂锅烤红薯”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑乐砂锅烤红薯。
菜式简介
烤红薯又叫烤地瓜或者是烤番薯,是冬季最常见的美味小吃。小时候在农村红薯收获后,人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里,用带火星的碳灰捂盖住红薯,待合适时间就能把它烤软烤熟,把皮剥掉,就可以食用了香甜可口。这个味道至今难忘,这不家里有了黑乐砂锅也可以重现小时候的味道,买了最爱的红心红薯,烤出来水份很足,特别好吃!热乎乎的来一块吧~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 红心红薯两个
黑乐砂锅烤红薯的做法步骤
黑乐砂锅烤红薯做法技巧/窍门/补充说明:
红薯的品种有很多,红心红薯水份大,含糖量高,口感也是最好的。根据红薯的大小适当调整烤制时间哦,红薯尽量挑选大小一致的,能轻松扎透就好熟了,如果红薯个头比较大,就适当延长几分钟。黑乐砂锅平时要放在通风干燥处,锅体倒扣着放置。黑乐砂锅可耐高温800度,一般的砂锅不可以用来烤红薯哦。
相关食材:红薯