软骨补钙砂锅
软骨补钙砂锅是tgcyy分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“软骨补钙砂锅”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的软骨补钙砂锅。
菜式简介
猪软骨，可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，适合老人和孩子经常食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪软骨500克
- 辅助料
- 盐适量
- 葱1段
- 姜1块
- 八角3粒
- 油菜适量
- 金针菇适量
- 红枣适量
- 猪肉丸适量
- 香菜少许
- 醋1汤匙
软骨补钙砂锅的做法步骤
软骨补钙砂锅做法技巧/窍门/补充说明：
炖软骨时加醋可以促进软骨中的钙质很好的析出。经过长时间的炖煮，醋的酸味会挥发，所以不必担心有酸味。