潮式砂锅粥
潮式砂锅粥是丝丝的私房菜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“潮式砂锅粥”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮式砂锅粥。
菜式简介
餐厅使用“地沟油”的报道铺天盖地,让我这个没事老爱往外跑寻找美食的人开始有所收敛了。一直就很喜欢潮汕的美食,尤其是海鲜砂锅粥,不想吃饭或没什么可吃的就会跑去吃砂锅粥,哪怕要等位子。吃多了,大概也就知道怎么做了,很简单呢,今天在家就做了这个。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺砂锅
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大米一个量杯
- 辅助料
- 大虾半斤
- 田鸡5只
- 芹菜150克
- 红枣2粒
- 冬菜适量
- 调味料
- 姜葱香菜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 油适量
- 鱼露适量
- 糖适量
- 鸡粉适量