非油炸糖醋排骨
非油炸糖醋排骨是tgcyy分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“非油炸糖醋排骨”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的非油炸糖醋排骨。
菜式简介
糖醋排骨，没有油炸，因为省略了步骤，所以做法更简单易学。但是味道丝毫不打折，酸甜适口，人见人爱哈！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 精小排500克
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 冰糖50克
- 白酒半汤匙
- 老陈醋2汤匙
- 芝麻少许
- 葱适量
- 姜适量
非油炸糖醋排骨的做法步骤
非油炸糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
炒糖色一定要小火，否则很容易炒糊。
炖排骨时加醋，是为了去腥和加速排骨软烂成熟。
排骨出锅前加一汤匙醋，糖醋味很容易就出来了。