当前位置：首页 > 菜谱分类 > 虾姑炒蛋

虾姑炒蛋

菜谱编号：031-822

虾姑炒蛋是【zs悠悠】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾姑炒蛋”。

虾姑炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虾姑炒蛋是一个创新版的浙菜,以前很少或者说没有这个菜,最近看到很多朋友用虾姑炒蛋,尝试后感觉非常好吃,鸡蛋的香味包裹着虾姑的鲜味,真是别具一格·此菜要掌握二点,一是虾姑一定要处理好,要剪去边上的带剌状的壳还有头尾的硬壳,二是蛋一定要炒得嫩·

虾姑炒蛋主厨：zs悠悠

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
虾姑：四两	鸡蛋：三只
辅助料用量
小葱：二根	--
调味料用量
盐：二勺	鸡精：少许

虾姑炒蛋的做法步骤

第二步：鸡蛋三个加一勺盐打成液;

第八步：关火出锅装盘·

第三步：锅内倒油烧至八成热;

第五步：将虾姑少炒至八成熟加入一勺盐调味;

第七步：炒片刻后撒上葱花;

第一步：虾姑洗净剪去头尾及边上的硬壳,再一切为二备用;

第六步：倒入蛋液迅速翻炒;

第四步：倒入虾姑爆炒;

菜谱标签：老人午餐家常菜主食晚餐春季食谱

相关食材：虾

相关菜谱：: 丝瓜炒虾仁的做法[图解]; 龙井虾仁的做法[图解]; 水晶虾饺的做法[图解]; 芝士虾球的做法[图解]; 泡菜虾仁寿司卷的做法[图解]; 蒜蓉麻辣小龙虾尾的做法[图解]; 超快手小披萨～吐司鲜虾小披萨的做法[图解]; 虾仁蒸蛋的做法[图解]; 香菇炒虾仁的做法[图解]; 香辣酥虾的做法[图解]; 菠菜虾肉丸子的做法[图解]; 酸甜开胃虾的做法[图解]; 炸虾的做法[图解]; 黄金凤尾虾球的做法[图解]; 蒸蒸日上～虾仁蒸蛋的做法[图解]; 香炒龙虾的做法[图解]

虾姑炒蛋菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【zs悠悠】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾姑炒蛋。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜