虾姑炒蛋
虾姑炒蛋是zs悠悠分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“虾姑炒蛋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾姑炒蛋。
菜式简介
虾姑炒蛋是一个创新版的浙菜,以前很少或者说没有这个菜,最近看到很多朋友用虾姑炒蛋,尝试后感觉非常好吃,鸡蛋的香味包裹着虾姑的鲜味,真是别具一格·此菜要掌握二点,一是虾姑一定要处理好,要剪去边上的带剌状的壳还有头尾的硬壳,二是蛋一定要炒得嫩·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾姑四两
- 鸡蛋三只
- 辅助料
- 小葱二根
- 调味料
- 盐二勺
- 鸡精少许