家常煮粉
家常煮粉是美食爱好者_zxnksFBH分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“家常煮粉”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常煮粉。
菜式简介
炒菜加盐放酱油,煮粉别忘加卤水
卤水在一碗桂林米粉中永远是配角,可是这碗桂林米粉正宗不正宗,除了看粉吃起来的口感是否软滑细腻,关键还在卤水上。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 米粉250克
- 猪瘦肉适量
- 辅助料
- 卤水25ML
- 食盐小勺
- 食油适量
- 酸笋适量
- 指天椒适量
- 葱花适量
- 西红柿适量
- 生抽适量
- 生粉适量
家常煮粉的做法步骤
家常煮粉做法技巧/窍门/补充说明:
米粉不能煮太久,容易烂掉
方入瘦肉后,根据自己的爱好可以加点青菜或豆牙
总之本制作方法仅供参考,太家可以灵活制作,最终的味道还是在于卤水