番茄寒天
番茄寒天是淡漠以清心分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“番茄寒天”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄寒天。
菜式简介
寒天,主要成分是agarose,在日本是家喻户晓的食物。
是从天草和海藻中提炼的,没有热量的纤维食品,很适合减肥的朋友。
有粉末状 ,丝状,棒状,放到热水和牛奶中加热后冷却成胶状凝固。
日本国内产的很贵,从中国进口的很便宜,大概价格是一半。
喜欢用它做各种美食,不用担心吃了会变胖却能有一种满足感。
过年吃油腻的食物吃多的时候,不妨用寒天做上几道美食,有好看又美味。
如果家里来了客人,也不用忙手忙脚,提前备好了随时可以端上来。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 迷你小柿子3,4个
- 寒天粉末2小勺
- 辅助料
- 水500克
- 调味料
- 盐适量