升级版番茄炒蛋——西红柿厚蛋烧
升级版番茄炒蛋——西红柿厚蛋烧是莙屆分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“升级版番茄炒蛋——西红柿厚蛋烧”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的升级版番茄炒蛋——西红柿厚蛋烧。
菜式简介
大家都喜欢的番茄炒蛋有2·0升级版啦！比平常的番茄炒蛋步骤要多一点，可是漂亮多了，是孩子们的最爱哦！还有个日式的名字，西红柿厚蛋烧！O(∩_∩)O哈哈~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿1个
- 盐少许
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 油适量
升级版番茄炒蛋——西红柿厚蛋烧的做法步骤
升级版番茄炒蛋——西红柿厚蛋烧做法技巧/窍门/补充说明：
1、西红柿一定要去皮，如果用热水去皮法要注意不要把西红柿烫熟了，熟了的西红柿会出现粉粒装，切的时候不舒服
2、西红柿粒一定要尽量切小，不然煎的时候会撑破蛋皮，这就不好卷也不好看了
3、建议不怕麻烦的童鞋们单独打散鸡蛋，再用滤网过滤蛋液到西红柿丁里，这样可以过滤掉没打散的蛋白，吃起来口感更顺滑
答配菜谱：西红柿与番茄的做法