苏菜—洋葱炒鳝丝
苏菜—洋葱炒鳝丝是紫雏菊分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“苏菜—洋葱炒鳝丝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏菜—洋葱炒鳝丝。
菜式简介
在农历二十四节气中的小暑前后，黄鳝体壮肥硕，肉质鲜美，是小暑这个节气的当季美食。故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说法。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鳝丝500克
- 洋葱半个
- 辅助料
- 辣椒一个
- 生姜适量
- 葱适量
- 色拉油适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量