莲藕绿豆猪骨汤
莲藕绿豆猪骨汤是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“莲藕绿豆猪骨汤”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕绿豆猪骨汤。
菜式简介
莲藕汤是一年四季都适合喝的汤水,莲藕有健脾开胃的功效,不过生藕性寒,熟藕却性温。秋季正是莲藕的上市季节,这个时候的莲藕营养价值也最高。绿豆有清热解毒之功效,不要以为绿豆只适合夏天食用,其实冬天也是可以吃的,主要是看你的体质。这道汤香浓清甜,非常好喝,值得一试。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕500克
- 猪骨800克
- 绿豆50克
- 无花果4个
- 辅助料
- 姜2片
- 盐适量