绿豆莲藕排骨汤
绿豆莲藕排骨汤是小哈乐园分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“绿豆莲藕排骨汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绿豆莲藕排骨汤。
菜式简介
绿豆莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用。
在我的家乡广东,夏天多温热,每到夏天就会煲一些祛湿清暑的汤水,这个汤就是其中之一。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕1500克
- 猪骨500克
- 姜2片
- 辅助料
- 绿豆250克
- 马蹄250克
绿豆莲藕排骨汤的做法步骤
绿豆莲藕排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、用脱皮绿豆浸泡的时间更短,而且更容易填入莲藕里面。
2、填莲藕时一定要轻、慢,填满了要拿筷子向下压一下,因为此时看似填满,其实中间是空的。
菜谱标签:汤类