罐罐排骨
罐罐排骨是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“罐罐排骨”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的罐罐排骨。
菜式简介
罐罐菜自于四川,其实他是源于农村小的时候奶奶总会用罐罐煨饭。弄点儿什么土豆鸡鸭
给我们吃,罐罐菜的特点就是软而且一定要把罐罐里面的汤汁。煮的比较干这样吃起来才有味道
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪小排二斤
- 芸豆二两
- 香菇二两
- 大葱一根
- 生姜一块
- 花椒少许
- 八角少许
- 桂皮少许
- 茴香少许
- 辅助料
- 酱油一匙
- 香辣酱一匙
- 豆腐乳3块
- 高汤适量