五花肉胡萝卜炒海带
五花肉胡萝卜炒海带是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“五花肉胡萝卜炒海带”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉胡萝卜炒海带。
菜式简介
一直都喜欢吃海带,凉拌、炖、做汤,无论怎么做,都是我的最爱。我这次用的是和五花肉一起炒的方法,事先将海带煮熟,再炒,口感软嫩,老人和孩子都可以食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 海带97克
- 胡萝卜55克
- 五花肉59克
- 辅助料
- 盐0·5克
- 食用油3克
- 生抽6克
- 料酒5克
- 花椒粉0·5克
- 葱1段
- 姜2克
五花肉胡萝卜炒海带的做法步骤
五花肉胡萝卜炒海带做法技巧/窍门/补充说明:
1、海带是新鲜的,事先用清水洗净,煮熟。
2、五花肉我用的是稍微肥点的,要煸出油脂才会好吃。
3、我用的海带是盐渍的,制作菜品时,要注意盐的用量。