黑椒牛排
黑椒牛排是weiny_2000分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“黑椒牛排”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒牛排。
菜式简介
选用非腌制原切牛排，肉嫩汁多，配上黄油煎，口味更香浓，。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛排150克
- 辅助料
- 黄油20克
- 黑椒汁100ML
- 糖适量
黑椒牛排的做法步骤
黑椒牛排做法技巧/窍门/补充说明：
1、我家里喜欢吃嫩一点的，所以，我会把牛排泡水后拉松一下，适当的用肉锤敲打一下，如果喜欢感受高大上的牛排西餐，建议就直接煎。
2、煎完可以适当加一些红葡萄酒调味，口感更鲜美。
3、如果不用刀叉用餐，可以像我一样，一边煎一边看剪成小块，但是要先煎再剪，牛肉的口感会比较鲜嫩。
4、黑椒汁我选的是亨氏的，品质有保证，口味偏咸，所以，我会适量加水和糖调和，如果过稀，可以勾一点点淀粉。
5、黑椒汁可以淋上去也可以像我这样翻炒一下，后者更入味一些。
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