菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好先生终于看完了，现在想想除了惠灵顿牛排，好像其他的都没记住似的，足以说明我是个吃货吧，嘿嘿，今天也来试试，做个山寨版的吧，本人不是啥米其林大厨，就是玩玩得了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排：适量 | 酥皮：两块 |
| 菠菜：适量 | 洋葱：适量 |
| 培根：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒：适量 | 盐：适量 |
| 芥末：适量 | -- |
第八步：用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻15分钟
第九步：酥皮擀平，包入牛排
第三步：炒锅放油，把打好的蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止
第六步：煎好的牛排抹上一层芥末
第十二步：烤好的牛排冷却一会儿再切开
第五步：保鲜膜铺上培根，铺上一层蔬菜泥
第十三步：切好的牛排放上酱汁更好，我做了黑椒汁味道很棒
第七步：卷起来
第十步：用保鲜膜包好放入冰箱冷冻
第二步：蘑菇和菠菜还有洋葱用料理機打碎
第十一步：我做了两块，放入烤盘，表面抹上一层鸡蛋液，烤箱200度，烤30分钟
第四步：炒锅放油，大火煎牛排，两面各煎一分钟，锁住肉汁
第一步：厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿
无
惠灵顿牛排菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【小堂堂妈妈】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的惠灵顿牛排。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
