萝卜炖牛排骨
萝卜炖牛排骨是雨夕之家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“萝卜炖牛排骨”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜炖牛排骨。
菜式简介
俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天也正是吃萝卜的好季节。萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。今天，用一根牛排，和着生姜大蒜，炖了这锅汤，让你的胃从此保护起来。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛排骨1根
- 白萝卜1个
- 辅助料
- 食盐2勺
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 生姜1块
- 大蒜1个
萝卜炖牛排骨的做法步骤
萝卜炖牛排骨做法技巧/窍门/补充说明：
牛排骨是剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘，炖着吃，很好。