熘肝尖
熘肝尖是厨色生香分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“熘肝尖”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的熘肝尖。
菜式简介
一直以来不太爱吃肝、肠之类的下货。这几年玩美食网接触的菜谱多了，所以逐渐的口味上发生很大的变化，喜欢尝试更多的食材搭配，而且猪肝补铁、补血，对于贫血的人，是最好的食疗佳品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺溜
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肝1个
- 洋葱适量
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 辅助料
- 葱适量
- 酱油2匙
- 糖1匙
- 盐半匙
- 醋1/4匙
- 鸡精少许
- 胡椒粉少许
- 淀粉少许
- 姜适量
- 蒜适量
熘肝尖的做法步骤
熘肝尖做法技巧/窍门/补充说明：
猪肝先用水泡，去血水。再用热水焯一下去腥。节省烹调时间，口感滑嫩。