抹茶雪媚娘
抹茶雪媚娘是我是一只幸福猪分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“抹茶雪媚娘”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶雪媚娘。
菜式简介
以前做过的雪媚娘感觉皮不够Q，于是这次加了木薯粉，有所改善。
擀面皮时，手粉用多了，成品拍出来泛白。
这个配方的量，做了6个雪媚娘，每个皮重32克，成品比手掌小一点。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉60克
- 木薯粉10克
- 淀粉8克
- 抹茶粉2克
- 鲜奶60克
- 淡奶油40克
- 黄油15克
- 白糖25克
- 辅助料
- 芒果半个
- 淡奶油200克
- 白糖30克
抹茶雪媚娘的做法步骤
抹茶雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸熟后的面团比较黏，常温后也是，用刮刀配合着手去操作，能缓解些。
2、我包得不太紧，底儿还是有点厚，下次收尾后多揪下去点。