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抹茶红豆蛋糕卷

做菜达人@圈住美丽
抹茶红豆蛋糕卷是圈住美丽分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“抹茶红豆蛋糕卷”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶红豆蛋糕卷。
抹茶红豆蛋糕卷

菜式简介
  继前段日子对饼干的热情过后,又对各类蛋糕卷产生兴趣了,原味的,肉松的,抹茶的,那是各种卷啊。前天做的蜜红豆派上用场了,还抹上了一层蓝莓果酱,甜蜜的很。关于怎么把蛋糕卷紧的问题,我都是在开始卷的那一边先用刀在一厘米处切一刀,但不切断,然后直接卷就行了。其实关于用擀面杖协助的办法,我一直都没有学会,估计也学不会了。可见,协调能力不是一般地差啊。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时三刻钟
难度简单
主材料
低筋面粉70克
抹茶粉8克
鸡蛋4个
辅助料
色拉油50克
牛奶70克
泡打粉1/2小勺
蜜红豆适量
蓝莓酱适量
调味料
细砂糖80克

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