盐水毛豆
盐水毛豆是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“盐水毛豆”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐水毛豆。
菜式简介
酒糟中的陈年香气氤氲出来，配上一点点辛香，加入一点点咸味，可以制作热菜，也可以浸泡冷盘。夏日傍晚，几杯小酒，点上两个糟卤小菜，既轻巧又耐吃，清凉的小风中多了些许风情。 如果您没有糟卤，也可以象我这样做个简版的，一样美味哦！无锡的盐水毛豆，会配上麻油或酱油，这个，根据您的口味吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 毛豆500克
- 辅助料
- 盐适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 干红椒适量
盐水毛豆的做法步骤
盐水毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、剪角可方便入味。
2、豆子不过煮得过烂。