海盐焦糖酱
海盐焦糖酱是小玉儿HiJade分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“海盐焦糖酱”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海盐焦糖酱。
菜式简介
每次做都惊艳于它的好味道，咸甜口丰富层次的口感。可以用来做奶茶?、玛德琳、麦芬、奶油蛋糕??、磅蛋糕、抹面包??……几乎能做任何甜品??。它凭实力全年长驻我的冰箱。??
*** 如果要做海盐焦糖奶油蛋糕，6寸大约300克奶油打到7分，加入这个方子做出的成品份量的一大半或全部酱(看需要的口味浓淡)，打发至需要的程度就可以了。
***注意啊！最后说一个重要的，糖千万别熬过头！会苦！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 白砂糖150克
- 水45克
- 奶油150克
- 辅助料
- 海盐3克