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酥脆小麻花

菜谱编号：314-193

酥脆小麻花是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆小麻花”。

第五步：用面条机把面片压扁。

第八步：让面条上劲。

第十一步：这是做好的小麻花。

第十三步：炸出来很酥脆。

第三步：醒发2小时，然后把面团搓成长条行。

第九步：对折扭在一起。

第六步：在用做面条的那当把面片压成面条。

第七步：三根面条，放在一起。

第二步：搅拌均匀。

第十二步：油锅中，放油，油加热到8分热，就可以下麻花，我一般先往锅里扔一块葱，葱周围迅速气起泡，就可以了。我就下麻花，麻花飘起，金黄色捞出。

第十步：这样一个小麻花就完成了。

第一步：将所有材料都放到一个盆里。

第四步：切成片。

酥脆小麻花做法技巧/窍门/补充说明：

我这个方子活和出的面很硬，操作起来没有面条机就有些费力了，亲们可以适当的加一些水。

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