麻辣砂锅年糕
麻辣砂锅年糕是雪峰儿分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“麻辣砂锅年糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣砂锅年糕。
菜式简介
水磨年糕可能好多人不一定见过,其实水磨会使的所需要的粉类更加的细腻,我记得小时候见到老妈用石磨把用水泡过的糯米或者黄米慢慢的磨成浆,然后在沉淀,再用来做年糕,汤圆之类的。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 水磨年糕2条
- 虾适量
- 芹菜适量
- 辅助料
- 干锅调料适量
- 葱适量
- 姜适量
- 花生油适量