酸甜Q弹~茄汁年糕条
酸甜Q弹~茄汁年糕条是馋嘴侬侬分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酸甜Q弹~茄汁年糕条”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸甜Q弹~茄汁年糕条。
菜式简介
年糕，中国传统食物，由糯米制成。
中国地大物博，不同地域的人有不同的饮食习惯。所以，年糕在中国，也有南北方之别。一个是制作方法和食材的选择上，就有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑、台湾红龟糕等。另外，在风味和食用方法上，北方年糕一般是蒸、炸两种，均为甜味；而南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
今天这道年糕，就是咸味年糕，茄汁酸甜可口，年糕软糯Q弹，非常好吃！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 年糕条150克
- 西红柿2个
- 辅助料
- 食盐适量
- 白糖适量
- 食用油适量