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【天津】多彩年糕

做菜达人@尔东叶
【天津】多彩年糕是尔东叶分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【天津】多彩年糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】多彩年糕。
【天津】多彩年糕

菜式简介
  过年一定要蒸年糕,而且要将年糕蒸的漂亮些。部分糯米粉里加了南瓜、紫薯,和成三块不同颜色的面团,蒸出的年糕色彩丰富,寓意也更加讨喜。用这款年糕,祝大家新的一年生活更加丰富多彩,年年有余,步步升高。也使年糕的营养成分更丰富,而且功效也更多,可以美容、健脾益胃、生津止渴、降血糖、降血脂、 解毒、保肝肾、增强免疫力、抗衰老、防治癌症等等。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
南瓜泥100克
糯米粉400克
辅助料
紫薯泥100克
枸杞适量

【天津】多彩年糕的做法步骤

【天津】多彩年糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、年糕的颜色可以随意增加。
2、年糕的形状也可以依其所爱。
3、喜欢甜些的年糕,和面时可以加些白糖。
4、切好的年糕坯不一定要翻个。我将其翻身是因为黄色面有些软,恐蒸时塌下来

菜谱标签:小吃
相关食材:年糕

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