红烧鲫鱼

做菜达人@澄澄姐姐

红烧鲫鱼是澄澄姐姐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧鲫鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲫鱼。

红烧鲫鱼

菜式简介
　　非常家常的一道菜，大家都特别爱吃

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烧; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 鲫鱼1条

辅助料: 葱2根; 香菜1棵; 姜1块; 料酒2汤匙; 酱油2汤匙; 蚝油1茶匙; 盐适量; 花生油适量; 水适量

红烧鲫鱼的做法步骤

红烧鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：

煎鱼时要小火慢煎，尽量少翻动鱼，否则容易把鱼肉翻烂，卖相就不好了

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鲫鱼

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