葱爆羊肉
葱爆羊肉是霖食记分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“葱爆羊肉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆羊肉。
菜式简介
美味下饭
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉卷200克
- 京葱1根
- 辅助料
- 盐适量
- 干辣椒适量
- 生抽适量
- 蒜适量
- 姜适量
葱爆羊肉的做法步骤
葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·羊肉卷是否事先焯水，看各自喜好。但是最好先提前解冻。
2·油量一定要比平时炒菜的多一点，这样京葱炒出来才好吃
3·京葱下锅后，一定要大火爆炒，1-2分钟即可，否则羊肉卷就太老了。