舞茸炒鲜贝
舞茸炒鲜贝是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“舞茸炒鲜贝”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的舞茸炒鲜贝。
菜式简介
舞茸又名灰树菇,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素,药用价值很高,其所含氨基酸、蛋白质比香菇高一倍。具有防癌、抗癌,提高人体免疫之功效。对有预防糖尿病,抗肿瘤、肝硬化,水肿等有显著功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜贝220克
- 舞茸125克
- 豌豆少许
- 辅助料
- 色拉油适量
- 料酒2勺
- 盐少许
- 白胡椒粉少许
- 姜汁半勺
- 淀粉少许
- 葱花少许
- 生抽半勺
- 香油几滴