芝麻薄脆饼
芝麻薄脆饼是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“芝麻薄脆饼”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻薄脆饼。
菜式简介
芝麻薄脆饼制作简单方便快捷，经常做烘焙剩余的蛋清就可以来做薄脆饼。甜度适中，焦香酥脆，很适合老人和孩子们食用的健康小零食。此配方的量可做三烤盘，UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，省时省力又省电，特别适合商用或做私房烘焙。操作简单，上色均匀，成品颜色非常漂亮！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋清6个
- 低筋面粉120克
- 熟芝麻120克（黑白）
- 盐2克
- 辅助料
- 白糖75克
- 玉米淀粉30克
- 玉米油105
芝麻薄脆饼的做法步骤
芝麻薄脆饼做法技巧/窍门/补充说明：
黑白芝麻一定要提前烤熟晾凉后备用，熟芝麻会更香。糊糊要尽量铺的薄一点，口感更好。各家烤箱温度不同请适当调整。此配方的量可做三烤盘，UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，省时省力，非常适合商用或做私房烘焙。操作简单，上色非常均匀，再无需担心调不好上下火了，也不用担心底部会烤糊，成品颜色刚刚好，非常漂亮！
相关食材：芝麻