黑芝麻海绵蛋糕
黑芝麻海绵蛋糕是康康1818分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“黑芝麻海绵蛋糕”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻海绵蛋糕。
菜式简介
好久没做海绵蛋糕了，与戚风蛋糕相比做起来稍微麻烦点，主要是蛋液的打发时间要长一点，而且还要隔温水打发，即便是现在的季节，打发蛋液也还是需要隔温水打发。一开始我并没这样做，而是直接打发蛋液的，可是打发一段时间后，发现没什么变化，不得已赶紧烧了一小锅热水，将蛋液盆坐到小锅上重新打发完毕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉80克
- 玉米淀粉20克
- 玉米油40克
- 糖50克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 黑芝麻少许
黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤
黑芝麻海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
打发蛋液需要隔温水打发。