三色冰皮月饼
三色冰皮月饼是一切随缘zzh分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“三色冰皮月饼”制作过程分28个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三色冰皮月饼。
菜式简介
冰皮月饼做法简单，没有烤箱也可以做出既好看又美味的月饼，吃腻了广式月饼的亲们可以试试冰皮月饼。冰皮用的是Tinrry的冰皮方子。这款冰皮月饼包好不用裹糕粉也很好脱模。这个量可以做18个50克冰皮月饼。皮和馅的比例是1：1
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 炼奶30克
- 澄粉30克
- 粘米粉50克
- 细砂糖50克
- 糯米粉50克
- 玉米油30克
- 牛奶230克
- 辅助料
- 红豆沙馅适量
- 凤梨馅适量
三色冰皮月饼的做法步骤
三色冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·冰皮蒸的时间因为蒸碗的大小不同，时间也不同，蒸的时候注意。
2·如果揉面时感觉冰皮粘手，可以在压模前裹一层糕粉。
3·冰皮颜色可以自己随意搭配。