鱼香白菜
鱼香白菜是眉儿美食分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香白菜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香白菜。
菜式简介
秋冬季节大白菜是餐桌上必不可少的菜，俗话说白菜豆腐保平安，所以多吃点大白菜还是很好的。尤其现在初冬的时节，经过霜打的白菜更是有微微的甜味，甚为可口。况且大白菜的做法多种多样，今天利用经典的鱼香口味来制作鱼香白菜，味道浓郁、酸甜鲜辣，开胃又下饭。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白菜适量
- 辅助料
- 剁椒适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 陈醋适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 植物油适量
鱼香白菜的做法步骤
鱼香白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、白菜帮用刀斜着片成片这样煸炒熟的比较快。
2、鱼香汁根据自己口味调整，另外根据自己的剁椒咸淡，盐可以不见或少加一点点。
3、整个操作过程要大火，动作要迅速。
相关食材：白菜