干烧鱼
干烧鱼是美食小飞鱼分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“干烧鱼”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干烧鱼。
菜式简介
此方法可适合干烧大部分鱼类都可以,这次我用的是带鱼
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 带鱼200克
- 五花肉丁适量
- 葱一段
- 姜一块
- 蒜子三四粒
- 郫县豆瓣酱一汤勺半
- 醪糟汁三汤勺
- 青蒜两根
- 辅助料
- 生抽半汤勺
- 糖2勺
- 醋一勺
- 鸡粉一勺
- 香油几滴