萝卜丝煮带鱼
萝卜丝煮带鱼是英英菜谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“萝卜丝煮带鱼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜丝煮带鱼。
菜式简介
带鱼的做法有许多种:烹炸、糖醋、麻辣、红烧等。今天带来的这道罗卜丝煮带鱼,带鱼中增加了红、白萝卜丝,巧妙的化解了带鱼炸制后产生的油腻。达到鱼肉鲜美,营养丰富的膳食效果。
备注:菜谱选自烹饪期刊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼250克
- 胡萝卜各50克
- 葱5克
- 白萝卜50克
- 姜5克
- 蒜5克
- 辅助料
- 料酒8克
- 盐适量
- 高汤250克
- 胡椒粉2克
- 鸡汁2克
- 八角2个
- 淀粉25克
- 味精2克
- 香油2克