金城宝塔
金城宝塔是Lucky小佳美食分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“金城宝塔”制作过程分27个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金城宝塔。
菜式简介
金城宝塔是饭店或者酒店的一道有名的杭帮菜，也是一道刀功菜，主要用滚刀来切五花肉
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉1大块
- 西兰花20克
- 花菜20克
- 泡菜40克
- 辅助料
- 蚝油1勺
- 老抽3勺
- 高汤粉2勺
- 淀粉1勺
- 盐2小勺
- 食用油适量
金城宝塔的做法步骤
金城宝塔做法技巧/窍门/补充说明：
此道菜不但五花肉肉酥入味，还有寓意：“宝塔平地起，直取青云上”，用刀功层层堆砌，是平步青云的吉兆，吃一口事业再上一层楼